一、中央廚房經營許可證辦理流程：

　　1.廠房布局設計→2.廠房選址與規劃申報評估→3.廠房裝修→4.設備安裝調試與試運行→5..軟件準備(可在廠房裝修期間同步完成)→6.申請材料準備→7.提交申請→8.審廠→9.拿證

　　注：為了縮短辦證時間，軟件準備可提前在廠房裝修期間同步完成。

　　二、辦理中央廚房經營許可證的二個條件：

　　1、硬件要求:

　　①　有固定的生產場所，廠房周邊無污染源、無異味、無粉塵、無垃圾積堆場所,生活區與生產區隔離分開。廠房為工業用途(或能作為臨時工業用途)。

　　②　廠房面積大小需滿足功能間規劃、設備擺放、人員進入、交叉污染防范和產能品種需求(食品加工操作和貯存場所面積原則上不小于300平方米，應當與加工食品的品種和數量相適應，不包括辦公、檢驗、非生產配套功能間面積)。

　　③　中央廚房規劃布局與配置符合GB14881要求和對應中央廚房許可審查規范要求(比如配置標準功能間，包括更衣手消間、器具洗消間、包裝間、倉庫、檢驗室、留樣室等，配置工藝功能間(包括有前處理間、切配間、加工間、配送分配間等);車間人流物流布局要預合理等)，同時車間內地面墻面天面平整、易清潔，有足夠的照明和滅菌設施，有合理的給排水和排通風排油煙設施。

　　④　配置有必備的生產設備、工器具、清洗池和檢驗設備(檢驗設備要委托計量校準合格)。

　　⑤　廠房最好已通過一次消防驗收，并具備后續環評申報條件(如不在水源生態保護區、市政管道已通等)，以備后續工廠投入生產后能滿足當地監管需求。

　　2、軟件要求：

　　①　辦有營業執照。(執照地址與生產地址要保持一致，營業范圍要有對應申證產品的生產經營字眼)

　　②　要有生產場所產權證明、租憑合同。(場所產權證明地址必須與實際生產地址保持一致)

　　③　其它相關檢測：包括有要求時的生產用水、純化水檢測

　　④　要索取原輔料供應商的資質證件報告，對不能索取檢驗報告的(如農副產品)需企業自行抽樣送檢或配置快速檢測設備。

　　⑤　準備好員工勞動合同、健康證件。

　　⑥　配置1名食品安全管理員(相關工作滿2年以上)、1名化驗員(有檢驗培訓資格證件)。

　　⑦　建立一套食品安全管理制度文件，規定從采購、原輔料進出庫、生產、檢驗、成品進出庫、銷售召回環節的管控要求，按審查要求建立必備的文件，并根據試產情況填寫相應的供應商選擇評價、原輔料采購/進出庫、原輔料檢驗、投料、生產關鍵工序監控、制程巡檢、成品檢驗、成品進出庫、銷售召回等記錄資料。

　　注：上述二個條件如何才能滿審廠要求???我司會提供專業的全程輔導。

　　三、我們的服務收費:

　　專業咨詢輔導(申證代理)服務費1-2.5萬。簽訂服務協議后收取50%,收到款后即啟動咨詢方案，開始第一步設計出圖和報批，企業獲取證書后一周收取余款。

　　四、我們提供的服務主要有(確保拿證):

　　1) 申證種類、工藝界定。

　　2) 廠房選址評估。

　　3) 廠房規劃出圖(或出改造圖紙)。

　　4) 規劃圖報批。

　　5) 依審查標準做裝修工程(或改造工程)預算。

　　6) 工程裝修(或改造指導)(我們有自己配套的工程公司，有自己經驗豐富的裝修團隊，硬件包通過)。

　　7) 廠房各功能間硬件配套準備指導。

　　8) 食品安全管理制度文件編制指導。

　　9) 申請材料準備指導。

　　10) 申請手續辦理指導。

　　11) 審廠前文件記錄準備、培訓與自查。

　　12) 審廠問題跟蹤、證書跟蹤。

　　13) 其它申證相關的服務支持。

　　五、我們的服務流程:

　　前期企業意向與咨詢問題解答→上訪來訪或約見看現場與廠房評估→制作服務方案與報價→簽訂認證咨詢服務協議→企業確定租賃廠房后，量尺與畫原始圖(或核對原有圖紙尺寸)→設計(或改造)規劃出圖→圖紙報批→廠房裝修(或改造)配置要求提供→工程預算(需要時)→企業工程裝修或改造施工(需要時)→硬件/軟件相關項目與申請材料準備輔導(裝修期間完成)→許可證申證手續辦理(硬件準備好后)→審廠前文件記錄準備、培訓與自查→企業接受審廠→審廠問題整改指導與材料報送→拿證(包拿證)

　　注1：從申請到拿證約1.5個月左右。

　　六、如需提供廠房裝修服務的，裝修流程為:

　　出配套工程項目示意圖(不提供給企業)→工程預算→工程項目討論與商議→簽訂工程裝修合同→按合同施工流程進場裝修施工→工程內部驗收→審廠驗收→硬件問題整改→工程結案

　　注1：裝修一般45-90天左右(具體按工程量而定)

　　注2：工程裝修費用，另外預算報價，轉至秉實工程公司項目負責人完成跟