食品廠房裝修標準和施工方案
- 分類:公司新聞
- 作者:
- 來源:
- 發布時間:2021-09-28
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【概要描述】食品廠房是生產食品的地方,所以食品廠房裝修對于潔凈度的需求非常的高,在食品廠房裝修時,一定要做好相關的設計工作。那么食品廠房裝修材料有哪些?食品廠房怎么裝修好?為此,下面為大家分享食品廠房裝修標準和食品廠房裝修施工方案。
食品廠房裝修標準和施工方案
【概要描述】食品廠房是生產食品的地方,所以食品廠房裝修對于潔凈度的需求非常的高,在食品廠房裝修時,一定要做好相關的設計工作。那么食品廠房裝修材料有哪些?食品廠房怎么裝修好?為此,下面為大家分享食品廠房裝修標準和食品廠房裝修施工方案。
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食品廠房是生產食品的地方,所以食品廠房裝修對于潔凈度的需求非常的高,在食品廠房裝修時,一定要做好相關的設計工作。那么食品廠房裝修標準有哪些?食品廠房怎么裝修好?為此,下面為大家分享食品廠房裝修標準和食品廠房裝修施工方案。
一、食品廠房裝修標準
1、結構
食品廠房凈化要以鋼混或磚砌結構為主,并根據不同產品的需要,在結構設計上,適合具體食品加工的特殊要求。
2、布局
食品廠房的布局既要便于各生產環節的相互銜接,又要便于加工過程的衛生控制,防止生產過程交叉污染的發生。
3、地面、墻面、頂面及門窗
食品廠房的地面要用防滑、不滲水、易清潔、耐腐蝕的材料鋪制,車間地面表面要平坦,不積水。車間整個地面的水平在設計和建造時應該比廠區的地面水平略高,地面有的斜坡度。
4、供水與排水設施
食品廠房內生產用水的供水管應采用不易生銹的管材,供水管路應盡量統一走向。車間的排水溝應該用表面光滑、不滲水的材料鋪砌,施工時不得出現凹凸不平和裂縫,并形成3%的傾斜度,以保證車間排水的通暢。
二、食品廠房裝修施工方案
1、地面裝修施工方案
食品廠房地面裝修施工中必須使用耐腐蝕、不透水、堅固、防滑的地坪,且在施工階段要確保地坪的平坦、無積水,并保持清潔。
2、墻面裝修施工方案
食品廠房的墻面建議使用耐腐蝕、不透水、堅固、易清洗消毒的材料。這樣,能確保墻面無毒、防水、防霉、不易脫落、可清洗。而且墻角、地角和頂角要呈弧形。
3、頂面裝修施工方案
頂面盡量使用耐腐蝕、耐高溫、不透水的材料,而且以淺色系為佳。頂面可以有適當的坡度,以免凝結水滴,孳生細菌。而且頂面的高度要在2.4m以上。
4、門窗裝修施工方案
食品廠房的門、窗、天窗要嚴密、不變形,生產車間至少要有2扇門,以便人、貨和機器設備的出入。此外,窗臺要設于地面1m以上,內側要下斜45度。
5、消毒與衛生設施
工作人員進入食品工廠生產車間要按照相關程序進行消毒。生產車間前面要設置洗消間,配備洗手、消毒、干手設備,生產車間內也要設置工器具清洗、消毒間,配置供工器具清洗、消毒用的清洗槽、消毒槽和漂洗槽。
以上是食品廠房裝修標準和食品廠房裝修施工方案的介紹,食品廠房裝修必須遵守以上裝修要求實行。
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